Хлебопечки - советы, рецепты и т.д.

[zlodey]

(27-03-2011 15:25)ОМсhik :  а чё, тема потеряла актуальность?

+1
Новый год на носу, заказал себе подарочег печку Панасоник

[Edvazer]

(15-12-2011 10:07)zlodey :  Новый год на носу, заказал себе подарочег печку Панасоник

После НГ можно ехать к тебе за хлебом?

[Pashka]

(15-12-2011 10:07)zlodey :  

(27-03-2011 15:25)ОМсhik :  а чё, тема потеряла актуальность?

+1
Новый год на носу, заказал себе подарочег печку Панасоник

2501? Почем взяли? у меня 190 вроде...

[zlodey]

(15-12-2011 10:26)Edvazer :  После НГ можно ехать к тебе за хлебом?

За хлебом не получится, она делает 1кг в 4часа. А вот почавкать чаек с булченками можно

---

сообщения объединены

---

(15-12-2011 14:20)Pashka :  2501? Почем взяли? у меня 190 вроде...

Еще не взяли. А вот модельку токашо узнал 2500. Просют за нею 1500грн.
п.с. этож подарок от тети снегурки на новый год. Я заказал просто печку панас,а модель не указывал. Уже давно о ней мечтал,пусть уже купит хоть какую нибудь.

[Pashka]

Дорого просют 1399 грн, в наличии на сегодня за эту модель.
Но лучше взять 2501, она с диспенсером, а это, в принципе, не бесполезная штуковина...

[zlodey]

А5 подниму темку.
Печка печет суперски,хлебушек абалденный. НО мало рецептов в книге
пробовал с нета на форумах ниразу хлебушек не получился
Друзья,товарищи,соотечественники,братья и сестры у кого Панасоник подкиньте рецептиков плиз в нете пытался найти тока за деньги типа СМС,а повелся на бесплатный хапанул вирус пришлось систему переустанавливать
Заранее спасибо

[Lady]

тутачки много и бесплатно http://hlebopechka.ru/

[zlodey]

(11-01-2012 00:25)Lady :  тутачки много и бесплатно http://hlebopechka.ru/

Так тут и пробовал,ниче неполучилось може руки кривые
п.с. может кто то кинет в меня ссылкой где книжечку можно купить,буду очень признателен. (петровку не предлагать)

[Axia]

(11-01-2012 00:03)zlodey :  ...
Печка печет суперски,хлебушек абалденный. НО мало рецептов в книге ...

А нужно ли больше?
У нас тоже панасоник, только постарше, СД-257, пробовали много чего из прилагаемой книжки с рецептами, а остановились в конечном итоге на обычном белом хлебе (только обязательно на молоке и со сливочным маслом). Но методом тыка пришли исключительно к следующей вариации - хлебопечка только замешивает тесто, а печем мы хлеб уже в духовке.
Недостаток этого - больше по времени и больше технологических операций. Но преимущества готового продукта перевешивают недостатки.
Преимущества - качество и размер хлеба. Качество - расстоянное тесто (простая программа выпечки белого хлеба в хлебопечке дает буханку через 1 час 50 мин после включения, а замес только теста занимает около 3 часов) дает гораздо менее крошащийся и более равномерно воздушный (если так можно сказать) хлеб. Размер - вот не нравятся нам высокие буханки из хлебопечки (слишком большие ломти получаются и мало корочки на них), потому мы купили длинную форму (тот же "кирпичик", только вытянутый) и печем в ней.

[Андрейка]

(11-01-2012 11:33)Axia :  А нужно ли больше?

Согласен на все 100%.
Мы печем белый, черный с разными добавками и замешиваем тесто для пиццы.
Пробывали разные рецепты, но закончилось все одни хлебом и тестом.