Текила и коктейли на ее основе

[Ulisss]

Сауза Голд - вещь! Многократно констанировано отсутствие похмелья после нее.
Из коктейлей -Маргарита

[Олеся]

(01-06-2011 20:37)Ulisss :  Из коктейлей -Маргарита

Угощаете????

[Ulisss]

(01-06-2011 20:38)Олеся :  Угощаете????

А еще текила хороша в качестве бабоукладчика

[Олеся]

(01-06-2011 20:46)Ulisss :  

(01-06-2011 20:38)Олеся :  Угощаете????

А еще текила хороша в качестве бабоукладчика

Ну, баб, может, и укладывает, а с приличными девушками "не работает"

[Vitaly_N]

Мифы о Текиле


Миф№1: Текилу делают из кактусов.

Ну, конечно, все именно так и думают. Вот только вряд ли вы назовете кактусом лилию. Ведь текилу делают не из кактуса, а из агавы – многолетнего растения семейства лилейных. Кроме того, для текилы годиться не любая агава, которой в мире насчитывается более 300 видов, а лишь одна только голубая агава (Agave Azul Tequilana Weber). Это и есть настоящее сердце и душа напитка!

Миф№2: Текилу можно перегнать на даче у бабушки.

Пожалуй, но тогда дача бабуши должна быть в Мексике, желательно в штате Халиско. При этом она должна владеть неслабой плантацией голубой агавы и терпеливо ухаживать за ней как минимум 8 лет.

По сути, производство текилы – это весьма трудоёмкий и серьёзный процесс. Он строго регламентируется: есть множество ограничений как территориальных, так и относящихся непосредственно к качеству напитка. Не случайно на каждой бутылке с текилой можно увидеть сакраментальную фразу «Hecho en Mexico» ( «Рождена в Мексике»).

Миф№3: Текила бывает только серебряной и золотой.

Да, но это лишь самые простые виды. Текила различается еще и по доле содержания агавы (51% или 100% спирта агавы), по возрасту уже готового напитка и, что удивительно, по вкусу. И оказывается, каждая текила готовится по уникальному рецепту.

Миф№4: В бутылках с настоящей текилой должны быть гусеницы.

В бутылках с настоящей текилой должны быть гусеницы. Мексиканцы в бутылки с настоящей текилой гусениц не кладут. В некоторые сорта, разливаемые в США, гусениц добавляют в рекламных целях, но, в отличие от мескаля, к мексиканским традициям это отношения не имеет.

Миф№5: От текилы не бывает похмелья.

Содержание сивушных масел в текиле практически не регламентируется, а легкий травный оттенок их удачно маскирует. Как следствие, текила пьянит намного быстрее, чем, например, водка. Но если у вас получится выпить много текилы, похмелье гарантировано.

Вот что действительно важно знать при выборе текилы:

Tequila Blanco\Silver – чистейшая текила. Молодая, свежая и бодрящая. Не выдержанная ни секунды – сразу разливается по бутылкам.

Tequila Joven\Gold – это та же чистейшая текила Blanco, только с небольшим добавлением карамели, от чего пьется легче. Да и девушкам ее мягкий вкус нравится больше.

Tequila Reposado, Anejo - это возрастные, более ценные текилы. Reposado выдерживается от 2 до 11 месяцев, а Anejo от 12месяцев до 10 лет. «Взрослые» текилы, как правило, содержат 100% агавы и являются некой квинтэссенцией вкуса. В подтверждение этому бармен посоветовал мне попробовать выдержанную текилу Sauza Tres Generaciones – я был сражен! Тройная дистилляция, старение в дубовых бочках двойного обжига в течении трех лет, мягкое послевкусие ванили и карамели. Для такой жемчужины подходит только коньячный бокал, неспешный разговор и крепкая сигара.

Кстати, потом я узнал, что Tequila Sauza считается в Мексике одним из старейших производств текилы, а по популярности даже «молодых» сортов ей нет равных на мексиканских просторах.

Теперь точно могу сказать: когда ты знаешь, что пьёшь, тогда и удовольствие получаешь особенное.

[Ulisss]

(01-06-2011 20:49)Олеся :  а с приличными девушками "не работает"

Так приличные столько текилы в себя и не вливают
А народный опыт говорит так : Сколько девушку не корми, а все равно поить придется.

[Vitaly_N]

---

сообщения объединены

---

рецепт коктейля «Плавная линия» (Flat Line)

Ингредиенты:

1 часть текилы,
1 часть самбуки,
10-12 капель соуса Tabasco

Способ приготовления:

Первым из ингредиентов добавить самбуку. Вторым слоем очень аккуратно добавить примерно 10-12 капель соуса. Затем по ложке налить текилу чтобы получить третий уровень.

[Олеся]

(01-06-2011 20:50)Vitaly_N :  Tequila Joven\Gold – это та же чистейшая текила Blanco, только с небольшим добавлением карамели, от чего пьется легче. Да и девушкам ее мягкий вкус нравится больше.

Виталий, передайте, пожалуйста, автору статьи, что данное заявление - вранье

[Vitaly_N]

Олеся, я мексиканский самогон не люблю, да и девушки бывают разные - зеленые или красные

[Олеся]

(01-06-2011 21:02)Vitaly_N :  Олеся, я мексиканский самогон не люблю, да и девушки бывают разные - зеленые или красные

Не видела ни одну , которой бы золотая текила нравилась больше серебряной....

П.С.: текилу не надо любить - текилу надо пить