Бастурма=)

[Dimoner]

Кто-то готовит дома? Очень люблю ее! Купленая хорошо но в домашних условиях еще лучше. Кто как гоотовит провереными методами. У меня недели 3 уходит на готовку. Зато потом галон пива под нее

[Kolyan]

Рецепты в студию =)
Никогда дома не готовил, но с удовольствием попробую.

[Dimoner]

придерживаюсь такого http://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=2451

но чувствую он не идеален Хотя очень вкусно!

[Kolyan]

Спасибо!
за ингредиентами...

[КОТяра]

Kolyan : Спасибо!
за ингредиентами...

+1

[Vlad1358]

Блин, завтра попробую. Люблю я это дело.
Вопрос: чаман продаётся у чёрных на рынке там где специи?

[VasiliSK]

заманчива,но пол месяца заниматься -это долго.

[Vlad1358]

VasiliSK :заманчива,но пол месяца заниматься -это долго.

Ну ты Вася и ленивая корова
А Леночка на что? Это ж своё, своими руками.... Не романтик

[VasiliSK]

то что своими и дома єто гуд. Но я не дождусь-съем на неделе

[Dimoner]

VasiliSK :заманчива,но пол месяца заниматься -это долго.

Ты особо и не паришся) Стоит себе 10 дней в холодильнике.. Тока новые процедуры выполнять(которые 10 мин занимают) и опять ставить...

Зато правильно сказано - своими руками без химиии и консервантов)