Клуб едоков

[mimi]

Мой завтрак - творожная запеканка в духовке.
Творожно-манная запеканка



Творожная запеканка будет еще нежнее, если готовить ее на взбитых белках.
Продукты
(на 8 порций)
Творог - 0,5 кг
Сахар - 0,5 стакана
Яйца - 4 шт.
Крупа манная - 0,5 стакана
Изюм - 50 г

Для подготовки формы:
Масло сливочное - 20 г
Крупа манная - 2-3 ст. ложки

Подготовить продукты для творожной запеканки с манкой и изюмом.
Как приготовить творожно-манную запеканку:

Форму смазать маслом и посыпать манкой (2-3 ст. ложки).

Включить духовку для разогрева.
Отделить белки от желтков.
К желткам добавить сахар.
Желтки растереть добела с сахаром.
Творог смешать с желтками.
Затем смешать с манкой (0,5 стакана) и добавками (изюмом).
Белки взбить в крепкую пену.
Аккуратно в творожную массу ввести белки, желательно деревянной ложкой. Перемешивать круговыми движениями снизу вверх.
Выложить массу в форму (диаметр 26 см), предварительно смазанную маслом и обсыпанную манкой.
Формочку поставить в разогретую до 170-180 градусов духовку и выпекать запеканку творожно-манную до готовности (45-50 минут).
Подавать творожно-манную запеканку можно и теплой, и охлажденной, порезанной на кусочки и политой вареньем.

[Railnolds]

Хренасебе, это ж во сколько надо встать чтобы такой завтрак приготовить?

[BingerUA]

пять?

[logger]

4

[Платон]

а клуб ёба@ей будет?

[Lady]

чо вы "жалутесь" ?
человек рецептом поделился
ссылок пока никаких нема

[МЫМ]

(11-05-2018 10:48)Lady :  ссылок пока никаких нема

почему нет, ссылка на русскую еду есть

[Martine]

Жена часто готовит запеканку.
Для этого совсем не обязательно вставать рано, можно сделать вечером.

[Ozzy]

запеканку делаю в мультиварке.
600-700 грамм творога
200 грамм кураги (изюма, анансов, малины, банана и т.д.)
4 ст.ложки манки
3 ст.ложки сахара
5 яиц

все перемешать (грубо говоря вбить и довести до однородности минут 10 занимает) и на пол часа на выпечку, тем временем можно идти умываться, собираться.

---

---

рецепт аналогичный как у ТС, только не пойму, пол стакана сахара не дохерли на пол кг творога ?

---

---

я раз сделал 4 ложки сахара (попутал с манкой количество) и еще оказалось творога было не 700 грамм, а пол кило, было слишком сладко

[BingerUA]

(11-05-2018 10:48)Lady :  ссылок пока никаких нема

Уже нема