Кто и где жарит шашлык?

[Артемзон]

(21-04-2010 23:20)VLADICHEK :  Я жарю шашлычег подальше от Ужгорода в 5 км от смт.Поляна Закарпатской области у родителей....Дрова или угля не надо покупать...

Давай фото девушки с шашлыком

---

(21-04-2010 23:20)Платон :  канешно

Как она успевает?

[Dimon325]

У соседа на 18-ом, этажем выше - он жарит шашлыг, я морально поддерживаю под пиво.

[VLADICHEK]

(21-04-2010 23:26)Артемзон]

Давай фото девушки с шашлыком <img src="images/smilies/old/top_kos.gif" style="vertical-align: middle;" border="0" alt="Курить" title="Курить" />

---

[/quote]
Батенька, а Вы не АФИГЕЛИ на ночь глядя???

---

[quote=Dimon325 :  У соседа на 18-ом, этажем выше - он жарит шашлыг, я морально поддерживаю под пиво.

И шо даже пиисяшку не нальет....

[igop]

.... у мене пару раз откривалась ришотка з шашликом...очи и физиономии сидящих за столом нада бачить було...

[D&G]

нельзя такое смотреть на работе

[GKwinto]

Просто ШОК...в прошлом году еще, на Десенке (как заезжать со стороны села Троещина за церковью по Бальзака) были просто замечательные места... речка ... кафешечка и место для отдыха.... , а после первой вылазки в этом году на то же место с дикостью было наблюдать что деревьев ...кустарников.... и прочей красоты для отдыха просто НЕТ!!!, ее не существует все снесли намывают пески ...мусор...срач... вонь

[atis]

№1 Лесок на Новобеличах возле озера, заезд через частный сектор с Новобеличей или с Житомирской трассы (за пешеходным мостиком). Есть хорошие полянки, можно спрятатся от всех, если приехать пораньше. Мусора, правда, тоже хватает.
№2 Лес на ВДНХ. Заезд через ворота с 40-летия (20 грн. с машины), едеш подальше и выбираеш себе полянку - места валом, мусора пока что не много!
Хорошего отдыха!

[Axia]

Если речь идет о выезде на машинах, то чего бы не отъехать подальше? Не будет ни мусора, ни аншлагов. Правда, с ними не будет и столиков/мангалов с шалашами. Но лично для меня это не проблема.

Обычно, любимое место для выезда с шашлыками - правый берег реки Десны, начиная от с. Высшая Дубечня и выше по течению (правда, в окрестностях Высшей Дубечни турЫсты уже успели за пяток лет побережье порядочно замусорить, но выше - чище)
Сейчас, когда Десна разлилась, езжу на обводной канал КВХ (сразу за Киевской ГЭС пошла дорога вдоль КВХ, прямо по верху дамбы в сторону с. Лебедивки), ориентировочно - мост на с. Ровжи, оттуда вдоль обеих берегов идут сносные грунтовки (съезды в лес перед и за мостом) - полянок красивых навалом - птички, бабочки и все дела...

На берегу Десны с дровами могут быть проблемы, прибрежные заросли ивняка уже давно подчищены от сухостоя. На берегу обводного канала с дровами, естессно, проблем нет, да вот только жарить шашлыки на сосновых угольях не комильфо как-то... Потому и в том и в другом случае для финального аккорда в костер покупаю упаковку дубовых дров...

А с мясом - тут у кого на сколько фантазии хватит. Лично я люблю не очень жирную свинину, потому готовлю их, обычно, из лопаточной части. Лук кольцами, молотый черный перец, сахар и соль 1:1, вода, смесь обычного уксуса и черного бальзамического - мой любимый рецепт (прошу про уксус не фукать, знаю о всеобщем убеждении, что "уксус портит мясо" и т.п., но вот мне так нравится). Мариную от часа до суток (естессно, в зависимости от срока и концентрация маринада разная)

Пы.Сы. Тему уже вроде как пытались поднять http://www.skoda-club.org.ua/forum/showt...?tid=29365
Но почему-то незаслуженно спустили в архив...

[=Nazar=]

(21-04-2010 23:20)VLADICHEK :  В 5 км от смт.Поляна Закарпатской области..

ох,знаю ці місця,красотіща неймовірна хочу знову туди....
sorry за офф

[ОМсhik]

(22-04-2010 11:33)atis :  ....
№2 Лес на ВДНХ. Заезд через ворота с 40-летия (20 грн. с машины), ...

балуешь-балуешь их)))
Голосеевский р-н, Дидоровские озёра. в это воскресенье там забронировали столики под крышей + возле каждой беседки мангал. 150 грн. столик на день. родни насобиралось аж на 2 столика если не забуду взять фотик - выложу на след. неделе фотки