Виски

[storm]

В ашане 101 утка по 290 грн

[storm]

Isle of Jura 16 y.o. 40%
Bottled in 2007, 1.0l, DB
Аромат: мягкий, сладковатый, солод, медовые тона, сливочно-ванильный, сухофрукты(в основном изюм ).
Вкус: сладкий, мед и сухофрукты в сиропе, дуб с перцем и специями, цитрусовая кислинка.
Послевкусие: немного терпкое, пряное, дубово-перечное, шоколад, сухофрукты, в конце немного соленое с горчинкой.
Вывод: мягкий, хорошо сбалансирован, очень питок, достаточно насыщен для своей крепости.
Оценка: 85

[storm]

Glendronach 15 y.o. Revival, 46%, 0.7l, DB
Аромат: сладкий, ярко херес, ванильно-кондитерский, изюм, мед, сухофрукты. При прогреве проявляются ноты лака и свежеструганной доски.
Вкус: сладко-кислый, пряный, много хереса, дуба и специй, сухофрукты, шоколад.
Послевкусие:сладко-кислое, пряно-дубовое, перченое, немного орехов, шоколад и сухофрукты.
Вывод: отличный хересный виски. Яркий, насыщенный, но при этом достаточно мягкий и питкой, херес проходить яркой волной от начала до конца.
Оценка: 89

[storm]

Highland Park Drakkar OB, 40%
Аромат: медовая сладость, груша в сиропе, сухофрукты, сливочно-кондитерские тона, со временем проявляется копченость, дым с йодом, пластиково-резиновые тона.
Вкус: йодистый, слегка соленоватый налаживается на сладость сухофруктов, по нарастающей дуб с перцем, в развитии травяная горчинка. Копченый с небольшой зольностью, слегка жидковат, напора маловато.
Послевкусие: дубово-перченое, копченое, ярко цитрусовая кислинка, терпкое, в завершении слегка горчящее.
Вывод: интересное сочетание хереса с йодисто-солеными тонами. Не понравился небольшой провал во вкусе.
Оценка: 83

[Sergey_sumy]

Мне , почему-то, виски совсем не нравится( ну разве что в паре с яблочным соком). Пробовал и Рэд, и Блэк и Чивас, и Маккалан.
Может я еще не дорос до данного напитка?
Очень нравится Джин. Особенно Бомбей

[JorikIF]

Тема про джин ждет своего гуру А тут онли виски

[baz00k]

2 Storm ,а можешь что-то сказать про Ballantine's Finest ? купил литр в дьютике за 414 грн, относительно той же розетке, где он сейчас стоит 630, вроде не плохо, ещё не пил, если поездка на буднях на озёра состоится , то там и отведаю, но интересно мнение человека который разбирается в этом деле )

[JorikIF]

storm всё может сказать Но сколько я не пытался уловить то, что он чувствует в напитке, мало что получалось, только в редких случаях что-то улавливал Так что просто нюх и вкус надо иметь соответствующие А что касается Ballantine's Finest, для меня это хороший, добротный средний вискарь, а подробности уже storm напишет

[Coolbefore]

(17-07-2016 15:58)JorikIF :  storm всё может сказать Но сколько я не пытался уловить то, что он чувствует в напитке, мало что получалось, только в редких случаях что-то улавливал Так что просто нюх и вкус надо иметь соответствующие А что касается Ballantine's Finest, для меня это хороший, добротный средний вискарь, а подробности уже storm напишет

В деле дегустаторства нужно много базы, ага, пить много виски (или чего-то другого, чем увлекаемся). Не обязательно много пить, опытному дегустатору достаточно грамм 20-25, чтобы понять и описать напиток. Нужно еще много смотреть и читать онлайн других дегустаторов, желательно посещать реальные дегустации, чтобы вникнуть, проникнуться и "откалибровать" свою шкалу. Ну и в целом, тут много фантазии и игры) Именно игры. Whisky is fun)

[storm]

Балантайс не плохой "середняк" среди блендов. Достаточно мягкий,слегка заторфленный, спиртуозности и сивушности свойственной недорогим блендам в разумных пределах.

---

---

По поводу нравиться-не нравиться как говориться личное дело каждого. На счёт с яблочным -вы просто убиваете вкус виски. Если вы не готовы пить в чистом виде есть менее экстремально способы разбавить виски. Джин я воспринимаю на пляже с тоником или в морозный день со льдом. Очень редко. Попробовать могу посоветовать хендрикс, если ещё не пили

---

---

Ну и последнее. На счёт описаний дегустации. Очень толково описано в предыдущем посте, даже добавить нечего

---

---

Кстати на выходных в метро взял за очень кошерные цену глен грани майор- 280 грн за 0.7. Он сейчас в новой упаковке и показался даже мягче чем раньше, хотя может и субъективно-но даже в такую жару как вчера заходил со льдом отлично