Кто как мясо маринует?

[BataneG]

(25-05-2015 12:10)AlexP :  11) Выдавить сок половины лимона (ТОЛЬКО ПОСЛЕ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ!) (если перед этим не перемешать, сок лимона сделает мясо дубовым)
12) выдавить сок с половины граната

оставить мариновать на 5-7 часов

данные пункты, без перемешивания бесполезны...

[AlexP]

(26-05-2015 14:25)BataneG :  

(25-05-2015 12:10)AlexP :  11) Выдавить сок половины лимона (ТОЛЬКО ПОСЛЕ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ!) (если перед этим не перемешать, сок лимона сделает мясо дубовым)
12) выдавить сок с половины граната

оставить мариновать на 5-7 часов

данные пункты, без перемешивания бесполезны...

Это вопрос или утверждение?

[BataneG]

(26-05-2015 15:04)AlexP :  

(26-05-2015 14:25)BataneG :  

(25-05-2015 12:10)AlexP :  11) Выдавить сок половины лимона (ТОЛЬКО ПОСЛЕ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ!) (если перед этим не перемешать, сок лимона сделает мясо дубовым)
12) выдавить сок с половины граната

оставить мариновать на 5-7 часов

данные пункты, без перемешивания бесполезны...

Это вопрос или утверждение?

это практика

[AlexP]

ну так а я что не так написал то?

[andrey13]

При нынешних ценах, тема не актуальна закрывайте

[Rabbit]

(29-05-2015 20:57)andrey13 :  При нынешних ценах, тема не актуальна закрывайте

[Гайдук Владимир]

(25-05-2015 16:06)Rabbit :  хорошая свежезарезанная шея, соль, перец и все - самый лучший рецепт. маринование - пока костер прогорит

Только так !

---

---

Можно добавить лука ,только его предварительно отжать в кульке и солить на шампуре!

---

---

Приезжайте в гости!
Все сделаем!
От Вас только присутствие!

[али]

(29-05-2015 21:40)Гайдук Владимир :  Приезжайте в гости!
Все сделаем!
От Вас только присутствие!

К ВАМ В ГОСТИ-

---

---

(25-05-2015 21:10)sklifan :  .Но самый вкусный шашлык ел не раз на Ай Петри у Норимана.Так вот он рассказывал,что кроме лука,соли и специй ничего добавлять нельзя,а если надо замариновать быстро-добавить туда минералки чуть.Но есть 2 очень важных момента-.Пы.Сы.
У меня настолько вкусно как у него так никогда и не вышло((

так само место ж еще имеет главную роль

[Rabbit]

(30-05-2015 13:07)али :  К ВАМ В ГОСТИ-

а что не так с Краматорском?

[hertz]

(30-05-2015 16:04)Rabbit :  

(30-05-2015 13:07)али :  К ВАМ В ГОСТИ-

а что не так с Краматорском?

Мы завтра на голубые озера едем на шашлычок!
В Краматорске уже второе воскресенье проводим на озерах с шашлыком