Виски

[1.2HTP]

Александр, в некоторых брендах ( сериях ) есть разделение по местности, типа :Islay, Lowland, Speysaid, Highland.
В чем считается принципиальная ( общая, примерная ) разница во вкусе и (или) процессе ?

[storm]

До конца не понял вопроса. Если вы говорите за Blended Malt,то в них действительно могут быть смешаны виски из одного региона,но разных винокурен. Как ходовой пример McClellands.
Если вы говорите за бленды,то как это смесь зернового и односолодового виски. Хотя многи известные бренды выпускают Blended Malt релизы, как пример Johnnie Walker Green Label(правда в нем купажь односолодовых виски из разных регионов)

[1.2HTP]

Уточняю )
У производителя ( или разливщика ) не знаю как точнее, в общем у бренда, есть серии, у которых в названии виски присутствует слово уточняющее местность ( Islay, Lowland, Speysaid, Highland ), при чем в описании серии обычно пишут, что откушавши из разных бутылок вы попробуете вкусы виски из разных регионов...
Вот и вопрос, есть ли какие-то принципиальные отличия во вкусе или процессе виски из разных регионов.
Пример:
1 http://winestyle.com.ua/spirit/mc-clellands/
2 http://www.whiskyon.ru/index.php?module=news&newsid=432
ПС понимаю что это из бюджетных односолодовых, точнее как Вы написали Blended Malt

[storm]

Это и есть классические Blended Malt(Pure malt). Кстати McClelland's Islay(вроде спирты с Bowmore) я считаю достаточно приличным в своей ценовой категории. Из этой серии пробовал еще Highland. Кстати и цена до последнего в Ашане на них была порядка 300 с чем-то. Про Hamiltons не скажу,не пробовал ну и цена на них сейчас не айс.

---

---

По McClelland's вроде выпускает компания Suntory которая владеет Bowmore, Auchentoshan и Glen Garioch. Выводы делайте сами.

[storm]

Ledaig 10yo OB, New Label, 46.3%, 0.7L
Аромат:деготь,сивуха,йод,солод,морские водоросли,со временем проступает легкий дымок,торф,легкие медовые тона,сухофрукты,свежескошенная трава. Сладковатые медово-фруктовые тона мимолетно,как бы на втором плане. Основные тона-резина,больница,дымно-торфяные.
Вкус:сладко-медовый,горький,дымный,йодисто-торфяной,остро-лимонно-перечный,сладость сухофруктов.
Послевкусие:длительное,яркое,перец,специи,торф,дым,солод,соль,зола,легкая минеральность и вязкость.
Вывод:Довольно закрытый аромат с превалирующими резиновыми тонами. Потом по нарастающей неплохой вкус и сбалансированное послевкусие. Сочетание сладко-медовых,фруктовых тонов с йодисто-торфяными просто отлично,при этом резина присутствует на всех этапах,но не напрягает,а оттеняет. Очень питок и вкусен.
Оценка:87

---

---

Ledaig 1990-2009 (18yo), Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice (New Map Label), 43%, 0.7L
Distilled: 10.1990
Bottled: 07.2009
Cask type: Refill Sherry and Bourbon Casks
Аромат: цветочно-травяной,лимонно-яблочный,медовая сладость,ну и резиново-медицинские тона присутствуют,но не на первых ролях
Вкус: сладко-острый,лимонно-медовый,легкая травяная горечь,лимон,перец,специи.
Послевкусие:сладковатое,фруктовое,лимонно-медовое,перец,имбирь, и наконец легкий дымок, немного торфа и фирменная резина Правда справедливости ради очень слабые тона.
Вывод:лимонно-медовый молт,довольно приятный,мягкий,слегка жидковат во вкусе,но фирменных черт кроме аромата практически не чувствуеться. Для девушек отлично.
Оценка:86

---

---

Maker's Mark, Kentucky Straight Bourbon Whisky, 45% 1.0l
Аромат сладкий, медово-ванильный,цветочные тона,кондитерка. Сладкий,ванильно-кондитерский,сливочный,слегка суховатый.В послевкусии чувствуеться ванильно-кондитерские тона,немного перца и специй,дуб легким фоном. Довольно мягкий,ванильно-кондитерский,градус практически не чувствуеться. Оценка как для бурбона
Оценка:84

[Ramires]

(27-03-2015 10:31)storm :  По названию видно что это смесь односолодового виски с разных винокурен,возрастом до 8 лет. Сам не встречал,производителя по этикетке не видно на вискибазе указания на него тоже нет.
http://www.whiskybase.com/whisky/28003/g...tch-whisky
Судя по оценке чуть лучше чем совсем плохо,но учитывая что все таки зерновых спиртов нет-думаю со льдом и колой пойдет нормально.
Нашел описание на профильном форуме(довольно неплохой ресурс,иногда им пользуюсь для получения отзывов о виски)
http://world-of-whisky.livejournal.com/71897.html
чем смог

Собственно распили мы искомый обьект на встрече клуба. На наше огромное удивление очень достойный виски. Чем-то даже напоминает Джони Вокера Блэк Лейбл.
Так что наш вердикт - маст дринк !

[storm]

Oban 14yo, 43%, 70cl, bott.2012
Аромат: сладковатый со сливочными тонами,мед,карамель,леденцы,фрукты(яблоко и виноград,немного груша),солод,ваниль,сладкий херес. Немного спиртуозный.
Вкус:сладковатый,медово-фруктовый,сухофрукты,слегка горьчащий,пробиваються фенольные ноты,солод,соленоватый,дубовый.
Послевкусие:сухое,перечно-острое,сухофрукты,имбирь,цитрус,дубовая терпкость,соленоватое,минеральное,слегка вяжущее,жирное.
Вывод: довольно сбалансированный,пусть и без особых изюминок молт. Класический Хайленд. В меру сладкий,достаточно терпко-острый,не без характера.
Оценка: 84

---

---

Tullamore Dew original blended, 0.7l, 40%
Аромат ванильный,яблоко,слегка цветочный. Довольно пустоват,но не спиртуозный. Во вкусе легкая сладость,ваниль,немного перечный,яблоко. Послевкусие немного перечное,яблочное,сладковатое,слегка сивушное. Как вывод довольно приятный ирландец как для бленда,послевкусие конечно просто провал,но во общем в компании пить можно.

[storm]

Aberfeldy 12y.o. 40% 1.0L DB
Аромат:Сладкий,дюшес,мед,фрукты,цветочно-травяной,солодовые ноты.
Вкус:кисло-сладкий,лимонад,фрукты,солод,дуб,легкая горечь.
Послевкусие:среднее,немного пряно-перечное,дуб,цитрусово-лимонадное,слегка терпкое и согревающее.
Вывод:Слегка жидковат во вкусе,довольно сглажен,ему бы характера и немного выше градус было совсем хорошо.
Оценка:83

http://www.whiskybase.com/whisky/10260/a...2-year-old

[storm]

Benriach Heart of Speyside OB, 40%
Аромат:полевые цветы,солод,изюм,лимонно-ванильный,цветочный мед.
Вкус: сладко-кислый,медово-лимонный,появляеться травянистая легкая горечь,сменяющаяся легкой,пряной сладостью.
Послевкусие:слегка остро-пряное,сладковатое,лимонные леденцы,дуб,легкая горечь,освежающее.
Вывод:Довольно приятный молодой молт. Летний,довольно питкой,освежающий. Как-то летом на двоих за вечер приговорили бутылку-шел очень легко.
Оценка:79

[storm]

Scapa 16 y.o., 40%, OB, 0.7l
Аромат:в начале мед,потом фрукты,превалирует груша,сливочно-лимонный,ваниль,шоколад,дюшес,немного солода. Довольно сладкий,но при этом свежий и не спиртуозный.
Вкус:сладковатый,фрукты,сливочный,ваниль,орехи,цитрусовые,по нарастающей много специй с перцем.
Послевкусие:сладковато-соленое,лимонно-освежающее,немного терпкое,хересное,в конце орехи,травяные горчящие ноты.
Вывод:Довольно легкий,летний и питкой. Немного жидковат.
Оценка:85