Виски

[JorikIF]

(24-02-2015 15:08)storm :  чета меня стали тревожить смутные опасения о живучести этой темы

А вот хотел поинтересоваться у сенсэя... Среди недорогих трехлетних виски есть какие-то более достойные варианты? Раньше всё-таки иногда могли себе позволить и 12 лет и чуток поменьше, а сейчас приходится переходить на самые бюджетные варианты. Или вы такие напитки вообще не дегустируете, чтобы не испортить вкус?

---

---

Ещё раз перечитал ваши оценки... Понял, что глупый вопрос я вам задал

[storm]

Я вам скажу есть 3-5 летние молты(килхоман,октоморе)которые стоят мама не горюй но все производители выпускают NAS - No Age Statement - без указания возраста. Это как правило виски с выдержкой не менее трех,иногда смешанные разных возрастов. Они чаще всего имеют адекватную цену но при этом уже могут дать общие понятия о винокурне. Из распространенных у нас Глен грант -майор резерв(в Ашане был до 200грн,из минусов слегка спиртуозен). Есть Arran Original-довольно мягкий,у бенриач много таких релизов.

[JorikIF]

Спасибо, будем искать

[storm]

Clynelish 14yo OB 46% bottled in 2008
Армат:сладкий,изюм,леденцы,фрукты(груша,яблоко,цитрусовые),финики,мед,постепенно​ проявляеться солод,йод,легкий запах потухшего костра. Интересный переход от фруктово-медового до йодисто-морского.
Вкус:сладковато-медовый,соленовато-кислый,пряный,легкий дым,торф.
Послевкусие:острое,перчено-соленое,специи,легкая вощенность,дуб,слегка минерально-вяжущее.
Вывод:Очень интересный аромат,довольно сбалансирован,напорист.
Оценка:86

---

---

Clynelish Distillery Edition 1992/2007 OB, Special Release Cl-Br: 170-2g, 46%, 0.7L
Limited Edition
Cask type: Double Matured in Oloroso Seco Cask Wood
Аромат:медово-хересный,изюм,сухофрукты,солод,сухая трава.
Вкус:сладко-соленый,изюм,леденцы,травяной.
Послевкусие:сладковато-соленое,довольно ярко,лимонно-леденцовое,перец,орехи,дуб,сухое.
Вывод:Не слишком сложен,но сбалансирован,доволно питок,раскрываеться не сразу. Крепость особо не чувствуеться.
Оценка:86

[1.2HTP]

(08-03-2015 13:30)storm :  Есть Arran Original-довольно мягкий

По Вашему описанию, а так же с других сайтов, понял что этот наверное понравится, только цена его на сейчас, наверное будет как Джемик... и что странно на их сайте нет такой бутили ...
http://www.arranwhisky.com/arran-single-malts
Но у нас продается. Будет возможность попробую, спс
ПС Фидик12 распробовал, вкусный, ароматный, но не понравилось ярко выраженное горькое послевкусие

[storm]

может быть произведено для европы,поэтому на сайте и нет,а по поводу цен сейчас полный бардак. В сильпо заезжал стоит 4-5 синглов 10-14 лет от 500 до 700 гривен. В интеренете цены на них минимум процентов на 30-40 выше. при этом гленфаксы стоят предыдушего выпуска(old label) наверное старые складские запасы выгребли. так что кто хочет тот найдет.

[1.2HTP]

(16-03-2015 10:54)storm :  а по поводу цен сейчас полный бардак. В сильпо заезжал стоит 4-5 синглов 10-14 лет от 500 до 700 гривен. В интеренете цены на них минимум процентов на 30-40 выше.

на это тоже обратил внимание

[storm]

Clynelish 1993/2007 (14 yo), Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice, 43%, 0.7L
Distilled: 10.1993
Bottled: 11.2007
Cask type: Refill Sherry Casks
Аромат: скошеная трава,свежий силос,йодисто-морские ноты,яблочный сидр,пробиваються сладковатые ноты(яблочное повидло,ваниль,мед).
Вкус:сладко-кисловатый,горький(полынь),островато-перечный,минеральный,сухой.
Послевкусие:островато-перечное,дымно-зольное,минеральное,терпкое,слегка вяжущее,цитрусовое,освежающее.
Вывод:Аромат довольно закрыт и слегка монотонен,во вкусе сначала проявляються фирменные ноты,но горечь слегка портит впечетление;при этом слегка пустоват во вкусе-крепость не чувствуеться,суховат. Послевкусие слегка вытягивает-довольно яркое,длительное,освежающее.
Оценка:84

[procent]

суббота ...

[Andrew_S]

storm, давно хотел вам вопрос задать. Вы сомелье? Просто так описывать вкус вискаря у пересичного любителя виски врядли бы получилось.