Посоветуйте набор хороших кухонных ножей

[VVD]

Какие лучше купить хорошие кухонные ножи за вменяемую цену?
Говорят лучшие японские, но на них цена космическая.

[Vitaly_N]

(07-02-2014 07:59)VVD :  Какие лучше купить хорошие кухонные ножи за вменяемую цену?
Говорят лучшие японские, но на них цена космическая.

это как выбор масла) вопрос религии

на первом месте удобство и функциональность, всё остальное - вторично

[Kulikoff]

(07-02-2014 07:59)VVD :  Какие лучше купить хорошие кухонные ножи за вменяемую цену?
Говорят лучшие японские, но на них цена космическая.

Перепробовал много разных наборов ножей. Были получше и похуже. Но вот 11 лет назад решил таки купить один нож KAI Большой. Я не верил, что такие ножи могут быть на кухне! Главной проблемой в первое время - было не порезаться Потом купил еще один - универсальный. И все, с тех пор у меня на кухне живет только 4 ножа - 2 KAI, один для сыра и один для чистки овощей. Да, дорого. Но поверьте, что когда я перебирал разные наборы, потратил наверное больше
Хорошее - дешевым не бывает!
Вот сайт производителя: http://kai-europe.de/kitchen/index.php?lang=ru

[Edvazer]

У меня ножи Бергофф уже лет 8. Тогда покупал за 500 грн, сейчас видел в интернете по 1567 грн.

[mxs]

http://www.skoda-club.org.ua/forum/showt...pid1932137
вот такие вот себе взял... доволен аки слон...

[Bob12]

Юзаем ТРАМОНТИНУ уже 5 лет. Юзаем активно. Полет нормальный

[Alone]

Использую Tramontina серию Century. Вроде как кованная сталь. Нравиться: цена, дизайн, раз в месяц где-то самые ходовые подтачиваю, заточку как для кухонных держат не плохо. Я рядовой пользователь и точилщик. Меня все устраивает

[ntischenko]

Бергоф уже лет 7-8 .. Ножи просто бомба. Точил (точнее сказать корректировал) год назад, думаю еще 5-6 лет прослужат.

[Vovan]

(07-02-2014 08:53)Edvazer :  У меня ножи Бергофф уже лет 8. Тогда покупал за 500 грн, сейчас видел в интернете по 1567 грн.

и

(07-02-2014 10:59)ntischenko :  Бергоф уже лет 7-8 .. Ножи просто бомба. Точил (точнее сказать корректировал) год назад, думаю еще 5-6 лет прослужат.

плюсону - юзаю где-то с 2004 года.

[Dimon325]

Раскрою страшную тайну. Заезжаете в Новус и за 30+ гривен берете набор из двух ножей Tramontina. Лучше пару наборов, если еще есть.
Специальные кулинарные ножи покупаете отдельно, если есть в них необходимость.