так все таки борщ или суп?

[Predator_76]

о! точно - похлебыш )))) вот оно)

[Vlad1358]

(28-12-2012 15:08)Black-and-White :  Кстати, какие формулы расчёта объёма морковки и буряка?

Кстати да....????
И эту.... как её... брюкву как пазицианировать - она працентов эдак на 90 с воды состоит, а 10 - сухой остаток только. Но онаж как "вода" не проканает, потаму как овосчь... Короче сложно это...
А чеснок??? Чеснок, я вас спрашиваю с его формой как объёмно измерять???? Где логика???? Где формулы и лагарифмическая линейка????
А нидай Бог, до замера хазяйка уже марковку патёрла - КАК я вас спрашиваю измерять эти опилки???? Сложно всё это.... сложно....

[Black-and-White]

Т. к. борщ национальная похлёбка, то название "суп" на него РАСПРОСТРАНИЛОСЬ и изначально не присваивалось!
Значит борщ - не суп!

[Vitaly_N]

(28-12-2012 15:14)Vlad1358 :  

(28-12-2012 15:08)Black-and-White :  Кстати, какие формулы расчёта объёма морковки и буряка?

Кстати да....????
И эту.... как её... брюкву как пазицианировать - она працентов эдак на 90 с воды состоит, а 10 - сухой остаток только. Но онаж как "вода" не проканает, потаму как овосчь... Короче сложно это...
А чеснок??? Чеснок, я вас спрашиваю с его формой как объёмно измерять???? Где логика???? Где формулы и лагарифмическая линейка????
А нидай Бог, до замера хазяйка уже марковку патёрла - КАК я вас спрашиваю измерять эти опилки???? Сложно всё это.... сложно....

ВИДЫ супов:
По главному компоненту

Нередко главный компонент супа выделить тяжело, особенно когда суп многокомпонентный. Поэтому зачастую можно говорить лишь о преимущественном отнесении супа к той или иной категории. Прежде всего название супа отражает его основной вкус. То есть, борщ на мясном бульоне, например, правильным будет отнести к овощному супу, поскольку определяющим является свекольный вкус.

[Vlad1358]

(28-12-2012 15:15)Black-and-White :  Т. к. борщ национальная похлёбка, то название "суп" на него РАСПРОСТРАНИЛОСЬ и изначально не присваивалось!
Значит борщ - не суп!

ниубидил....

[Tina]

Мальчики, НГ скоро, при чем тут борщ???? МАНДАРИНКИ!!!!

[Black-and-White]

Ну вот же написано:

(28-12-2012 15:13)Vitaly_N :  там же ниже написано:

Цитата:Сначала жидкие блюда русской кухни называли похлебками. Слово суп появилось только в эпоху Петра I. Вначале им называли чужеземные жидкие блюда, но позднее распространили и на национальные похлебки. Письменные памятники XVI-XVII веков подразделяют супы на щи, кальи (рассольники), ухи, селянки (солянки), борщи и похлебки.

Борщ не чужеземное блюдо, значит похлёбка, а слово "суп" приклеилось позже!
И вообще, к борщу главный компонент пампушки и горилка!

[rusua]

(28-12-2012 15:19)Tina :  Мальчики, НГ скоро, при чем тут борщ???? МАНДАРИНКИ!!!!

НИЗАЧЁД)))

---

---

(28-12-2012 15:20)Black-and-White :  И вообще, к борщу главный компонент пампушки и горилка!

САЛО!!!

[Black-and-White]

А в мандаринах какой главный компонент?
Только не говорите, что там воды больше 50 %, а то Руся их супом назовёт!

[Ruslan]

Борщ не чужеземное блюдо, значит похлёбка, а слово "суп" приклеилось позже!
И вообще, к борщу главный компонент пампушки и горилка!
[/quote]
Вот это зачЁд