Пиво и все что с ним связано!

[=Nazar=]

soikon :Все спать пойду сейчас!!!

ты сам до кроватки дойдешь после всего-то?

[Владислав]

soikon :

Владислав :Йа уже надигустиравался ...............

4- банки + 100 грамм коньяк АРАГВИ, + 80 грамм Ром Captan Morgan!!!

Все спать пойду сейчас!!!

Умня всё прощще .. 4-е бутылки + нимножка Финляндии. Йа тожа кажись паполз спать ............... но блин была вкусничка.

[soikon]

=Nazar= :

soikon :Все спать пойду сейчас!!!

ты сам до кроватки дойдешь после всего-то?

С моим то весом ! Я не то что дойду, а еще и ого го что могу

[soikon]

Олеся :

soikon :Это да! буду завтра только с криветками!

Олег, отдай лучше креведги нам с Бусёной...Назар же тебе сказал, что надо без закуски......

Если Вам под пиво то легко отдам! Если так побаловаться то не дам!

[soikon]

=Nazar= :

soikon :завтра приобрету именно эти сорта и тоже продегустирую!!

оки только надо такое пиво дегустировать без какой либо закуски...а я под конец весь вкус испоганил бастурмой

Дегустация пива - секреты проффесиональных дегустатров пива


Все о пиве

Как дегустировать пиво - общие советы

Существует целый ряд различных дегустационных методик, каждая из которых имеет свои специфические особенности. Необходимо знать, что каждый человек ощущает вкус и аромат по-своему. Так, одни лучше различают, например, горечь, а другие - хуже. Кроме того, как известно, на вкус и на цвет товарищей нет. У каждого есть свои вкусовые пристрастия, поэтому результаты любой дегустации в той или иной мере остаются субъективными. Точность и непредвзятость результатов во многом зависит от самого дегустатора. В день дегустации ее участник не должен слишком наедаться, пить пиво или алкогольные напитки, пользоваться парфюмерией. Если у вас насморк, от участия в дегустации лучше отказаться.

Горечь:

Обычно различают три степени горечи - слабую, среднюю и сильную. В зависимости от того, остается ли горечь во рту после того, как пиво проглочено, различают горечь остающуюся и не остающуюся. Не остающуюся горечь принято подразделять на вяжущую, приятную, неприятную и терпкую. Важным критерием является и природа горечи. Хмелевая горечь - естественное и необходимое свойство пива. Однако горький привкус может привноситься в пиво также дрожжами и белками. Если на вкус ощущается белковая или дрожжевая горечь, налицо явный дефект пива.

Пена:

Углекислота присутствует в любом пиве. Необходимо помнить, что углекислый газ имеет свой вкус, являющийся непременным компонентом общего букета пива. С углекислотой непосредственно связана такая характеристика пива, как пенообразование. Характер пены - один из источников информации о качестве пива. Пена должна держаться не менее 4 минут. Свежее, качественное пиво всегда демонстрирует высокую пеностойкость. Пена должна быть мелкоячеистой. О высоком качестве напитка свидетельствуют и так называемые кружева, остающиеся на внутренней поверхности стакана после того, как пиво выпито. Если пена крупноячеистая и быстро опадает, значит, углекислота появилась в напитке не естественным образом, а добавлена в него путем искусственной карбонизации.

Недостатки:

В тех или иных количествах спирт присутствует в любом пиве. Главное, чтобы спиртовые тона не выделялись слишком резко и гармонично вписывались в общий букет. К числу недостатков пива следует относить наличие посторонних элементов вкуса или аромата - эфирных или кисломолочных.

Свежесть:

Степень свежести пива также можно определить на вкус. Если пиву присущ несильный сернистый аромат, оно свежее. Со временем эта ароматическая компонента исчезает. У несвежего (впрочем, еще годного в употребление) пива во вкусе возникают травянистые тона, уменьшается горечь. Появляется сладость, хлебный привкус, винные тона. Вам может казаться, что пиво отдает бумагой, древесиной или даже бытовой химией - лаком, краской, растворителем. Все это также явные дефекты пива, связанные с его старением.

Как правило, пиво дегустируется при температуре 10 - 12 °С. В качестве дегустационной посуды используется чистый прозрачный стакан тонкого стекла. Каждый образец должен быть налит в отдельный стакан. В течение одной дегустации рекомендуется тестировать не более 5 - 7 образцов пива, поскольку потом вкусовые ощущения притупляются.

[=Nazar=]

soikon :С моим то весом ! Я не то что дойду, а еще и ого го что могу

Сорри, не учел твой вес !!! ну тогда удачи в "ого го"
я тож пойду совершать подвиги "ого го"

[Олеся]

soikon :Если Вам под пиво то легко отдам! Если так побаловаться то не дам!

Нам под шампанское

П.С.: не знала, что с креветками можно баловаться....Шалун...

[soikon]

Владислав :+ нимножка Финляндии.

Если финляндию, то я вот такую обожаю


Finlandia Cranberry (Финландия Кранберри)

Крепость: 40%
Объем: 1л
Производитель: Финляндия

Finlandia Cranberry - это уникально мягкая водка с насыщенным вкусом и ароматом свежей клюквы, изготовленная на основе чистейшей родниковой воды и отборного шестирядного ячменя. По крепости Finlandia Cranberry идентична классическим водкам Finlandia - 40 градусов. Подавать и пить Finlandia Cranberry можно самыми разнообразными способами: в чистом виде, со льдом или сочетая водку с апельсиновым соком, тоником, прохладительными напитками со вкусом лимона или лайма.

[Lady]

Сойкон, это уже тема для другой темы "Водка и все, что с ней связано"

[Олеся]

soikon :

Владислав :+ нимножка Финляндии.

Если финляндию, то я вот такую обожаю


Finlandia Cranberry (Финландия Кранберри)

А я люблю Абсолют Мандариновый!!!!