Заточка ножей и режущего инструмента как бизнес.

[Tarakan]

(24-09-2012 16:06)tompson :  

(24-09-2012 16:05)Tarakan :  Но явно не по 2 грн.

То есть ? Дороже хотите или дешевле?

Конечно дороже.
Просто многие путают понятия "заточка" и "правка".
Хорошая заточка это дело не одного часа, а правка это дело 30 сек.

[tompson]

(24-09-2012 16:10)Tarakan :  Конечно дороже.
Просто многие путают понятия "заточка" и "правка".
Хорошая заточка это дело не одного часа, а правка это дело 30 сек.

А тогда кому вы решили точить ножи? Домозяйкам? Они точно не знают разницу между заточкой и правкой, но они четко знаю, что она купила этот нож новый за 15 грн (условно)

[Ruso]

а я бы не пользовался. Сам люблю поупражняться)
как выше говорили заточка от правки отличатся и технологией и расходниками)

[Oleksii Pinchuk]

купил недавно с помощью одноклубника набор кухонных ножей Викторинокс и в карман красный многофункциональный той же фирмы взамен про..аному старому. В комплекте с кухонными есть муссат и точилка викторинокс. Сначала на точилке, потом на муссате довожу. Для совсем печальных случаев есть еще брусок для грубой заточки. Вчера захотел разрубить пленку, которая окутывает шесть 1,5 литровых бутылок Моршинской, взял нож побольше из набора, размахнулся, рубанул, разрезал не только плёнку, но и полную бутылку, в общем помыл полы на кухне минералкой. По теме опроса - затрудняюсь. Мне в магазе говорили что серьёзные професиональные ножи - кованые - их трудно точить, обычные легче, но я так же не уверен что точу их правильно

[Tarakan]

(24-09-2012 16:14)tompson :  А тогда кому вы решили точить ножи? ...

Тому кому это надо, про то что у подавляющего большинства людей ножи по 3 грн. я уже понял

[s_e_m_e_n]

(24-09-2012 16:23)Tarakan :  Тому кому это надо

Я бы воспользовался услугой. Недавно запарил меня нож дома, пошел купил в Ашане за 60 грн. Вродь режет. За 3000 пока не дорос ножи покупать

[Axia]

Подумал и решил все-таки, что викс или крысу, или любой другой нож, а тем более хороший нож, который был/есть/будет лично моим (для ношения на кармане, в качестве комплекта аварийного запаса в машине, или как часть экипировки, к примеру) я бы таки отдал в подобный сервис (но для этого этому сервису еще нужно доверять), т.к. такие ножи всегда ждут своего часа - работа на природе во время вылазки, аварийная ситуация или что-то т.п., и потому всегда должны быть готовы. Т.е. это тоже сродни твоему, Андрей, увлечению ножами.
Но, кухонные нет - так как острота бритвы кухонным ножам не нужна, уж слишком быстро их затупят те, кто на этой кухне работают, а до приемлемой рабочей остроты я эти ножи и сам довожу...
Потому если сравнивать частоту заточки (читай - любых подходов с камнем к ножу) ножей моих и кухонных, то кухонные побеждают с огромным отрывом, и как следствие, я, думаю, не обеспечил бы как потенциальный клиент рентабельность такому бизнесу... Плюс в моем случае была бы ярко выраженная сезонность - весна, лето, осень с упором на лето, а зимой - полный застой.

[Tarakan]

(24-09-2012 16:26)s_e_m_e_n :  

(24-09-2012 16:23)Tarakan :  Тому кому это надо

Я бы воспользовался услугой. Недавно запарил меня нож дома, пошел купил в Ашане за 60 грн. Вродь режет. За 3000 пока не дорос ножи покупать

Знаете цена ножи не показатель. Можно нож за 3000 ушатать за час, а при правильном использовании резать ножем за 60 грн. месяц.

[Lady]

как хобби, приносящее какой то доход... еще может быть
но как бизнес- врядли..

[karantyn]

Идея достаточно интересная, особенно в комплексном варианте решения, ведь заточки требует огромное количество специального инструмента: от ножей до цепных и дисковых пил, а о вариантах ножей и соответственно вариантах заточки думаю можно не рассказывать (охотничьи, боевые, кухонные, разделочные, сапожные, садовые-прививочные, и т.д.). А различные коронки и спец инструмент, поверьте искусство правильной заточки ножниц известно единицам.А парикмахеры до сих пор на машинки полностью не перешли. Другое дело что-то стоит точить, а одноразовое проще выбросить, тут важна правильная консультация.