Таранька кто и как готовит+ коптилочка?

[Maybe]

(31-08-2012 11:56)TEZEY :  ну вобщим горячего делаю в таком вот ящичке

О, у меня похожая приспособа

[TEZEY]

только у меня под решоткой еще корыто сделано, что бы года жыр или еще какая нить кака стекала шоб не попадала на опилки и потом не воняло гарью. кстати таким способом делаю и колбасу и мясо и кур и кроликов. Только когда готовлю мясное - наливаю в корыто ( под решоткой которое) воды, тогда получается вроди и копченное и тушонное и в то же время очень сочное.

[КОТяра]

(31-08-2012 10:56)Vovan :  Пойняв, Костя, спасибо.
Чичас жену накручиваю медицинский бикс намутить...

Отличная коптильня с него получается.У меня тоже есть...

[Владислав]

Вы издеваетесь?

[Vitaly_N]

нельзя такое на ночь читать , да еще с картинками

[КОТяра]

[МЫМ]

(31-08-2012 12:21)Maybe :  О, у меня похожая приспособа

О, знакомая решетка с нерж , а рыбки так и не дал попробовать

[Firestarter]

в обыкновенное ведро высыпаю рыбу не чищу засыпаю пачку соли,заливаю водой-сутки стоит в таком растворе потом вынимаешь полощешь снова заливаешь водой в ведре на 10л воды добавляешь литр уксуса на пол часа час оставляешь.
вынимаешь не полощешь нанизываешь и развешиваешь в месте где будешь сушить желательно на солнце

пс в уксусе полощешь для того что бы мухи не садились во время сушки,даже если муха садится она не откладывает яйца в кислой среде

[Tinnna]

(30-08-2012 13:09)GKwinto :  вот спасибо...
уже на базарорыбалку...и...готовить
потом

О я так понимаю ждать нам Сашу за очередным решением с таранечкой)))
С уважением Антон (ОС МДО та ПМ)

[GKwinto]

Ага, и с пиФФом!!!

А кОптилочки очень вроди демократично по цене есть на юности, со стороны трамвайчика заходить, там когда то мангал брал.